Trasgu en casa

Carta Comida

Clásicos Trasgu – Novedades Trasgu – Cuchara – Embutidos asturianos – Ensaladas – Arroz – Pescados – Carnes – Postres

Carta de vinos

Novedades Trasgu

Cuchara

Embutidos Aturianos

Cecina reserva especial
Rango de precios: desde 15,00 € hasta 25,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Chorizo a la sidra
14,00 € Añadir al carrito
Morcilla Matachana Negrillón
14,00 € Añadir al carrito
Queso de Cabrales
Rango de precios: desde 8,50 € hasta 14,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Queso Gamoneu
Rango de precios: desde 13,80 € hasta 19,80 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Queso tres leches de Pria
Rango de precios: desde 8,50 € hasta 14,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Tabla de quesos asturianos
20,50 € Añadir al carrito

Ensaladas

Arroz

Arroz por encargo
Rango de precios: desde 23,00 € hasta 29,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Risotto de setas con parmesano
19,50 € Añadir al carrito

Trasgu en casa

Clásicos Trasgu

Buñuelos de bacalao (ud.)

Coca de sardina ahumada

Croquetas caseras

Divorcio

Ensaladilla rusa con ventresca

Flor de alcachofa

Huevos fritos de gallina feliz

Migas del pastor

Ovillo en tempura

Pastel de cabracho

Patatas paja con salsa de Cabrales

Pisto manchego

Novedades Trasgu

Chuletillas de lechazo

Pan de cristal con anchoas santoña

Pimientos de cristal asados

Rodaballo al horno

Cuchara

Callos a la asturiana

Fabada asturiana

Salmorejo de Raff y Rosa

Embutidos Aturianos

Cecina reserva especial

Chorizo a la sidra

Morcilla Matachana Negrillón

Queso de Cabrales

Queso Gamoneu

Queso tres leches de Pria

Tabla de quesos asturianos

Ensaladas

Burrata con tomate rosa

Ensalada de quinoa

Ensalada trasgu con queso de cabra gratinado

Ensaladilla rusa

Tomate de temporada con bonito del norte

Arroz

Arroz por encargo

Risotto de setas con parmesano

Pescados

Bacalao al horno

Calamares de potera a la andaluza

Ceviche de corvina

Chipirones a la plancha

Fritos de morrillo de bacalao

Gambas plancha cuarto de kilo

Merluza a la donostiarra

Pulpo de roca

Sapito a la donostiarra

Tartar de atún rojo de almadraba

Tataki de salmón

Vieira al horno

Carnes

Cachopo tradicional asturiano al horno

Carrillera estofada al vino tinto

Chuletón de vaca madura

Cochinillo confitado en roner

Costilla baby a baja temperatura

Entrecot de vaca de la finca

Hamburguesa de wagyu

Paletilla de lechazo de cordero confitada a baja temperatura

Solomillo de vaca

Steak tartar de solomillo

T-Bone de vaca

Tacos de solomillo de vaca

Postres

Arroz con leche de mi tía Gloria

Bizcocho de pistacho

Brownie con helado

Casadielles asturianas

Mousse de chocolate belga

Tarta árabe

Tarta de queso

Tatín de manzana

Tiramisú